採購日記~每天凌晨,我們可是殺的大老遠,到現場去挑選,因為好吃的海鮮,唯有到現場去
現挑現選,才能確保新鮮的品質,欣海岸一路走來始終如一,樂此不疲!

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每日到魚市場精心挑選漁貨
60公斤大石斑,都快比一個人體型還要大
60公斤大石斑,都快比一個人體型還要大
超大隻龍膽
超大隻龍膽,我們都是親自挑選
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硬梆梆的馬頭,一級新鮮度
硬梆梆的馬頭魚,一級新鮮度
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🐟都快半個身體了!嚇死輪了!
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 每日現貨挑選,新鮮可口!
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OH,我的臉不見了~~!
我們的魚除了新鮮,重量也是核彈級的,讓您每餐除了吃好,更是要您吃飽飽!
15斤大紅條,肉質肥美,魚蛋飽滿,清蒸、紅燒、鍋物一級棒
15斤大紅條,肉質肥美,魚蛋飽滿,清蒸、紅燒、鍋物一級棒
今天進來的這條魚叫赤海,它肉質纖維雖然沒有昨天那黃帝斑細緻但它的鮮甜度也是非常夠,適紅燒及鍋物
今天進來的這條魚叫赤海,它肉質纖維雖然沒有昨天那黃帝斑細緻但它的鮮甜度也是非常夠,適紅燒及鍋物
15斤花輪魚 東部海域特產
15斤花輪魚 東部海域特產
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這不叫新鮮,什麼才叫做新鮮!

三杯白旗魚腹
三杯白旗魚腹
左邊旗魚油花綿密屬頂級旗魚
(左 )旗魚油花綿密屬頂級旗魚
頂級旗魚背鰭肉帶有豐富的油花
頂級旗魚背鰭肉帶有豐富的油花
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活小九孔
鮮活小九孔
鮪魚肚肉 現流魚鮮度看得見帶有豐富的膠質,我們以三杯及蒜燒的料理方式表現
鮪魚肚肉 現流魚鮮度看得見帶有豐富的膠質
東部特產花輪魚腹部帶有飽滿黃橙橙的魚油
東部特產花輪魚腹部帶有飽滿黃橙橙的魚油

訂位專線 : 02-2579-4208  尾牙春酒開放預約中 !